5月25日上午，苏州福兴记面馆里的监控拍下这样一幕：一名男子吃完面后，在剩汤里加了6勺辣椒酱，但是并未继续食用便起身离开。

26日，该面馆老板邓女士接受记者采访时表示，这碗面就8元，辣椒酱是免费提供给有需要的顾客的，发布视频是想呼吁大家不要糟蹋浪费。

男子吃完面，往剩汤里加6勺辣椒酱后离开

邓女士告诉记者，事情发生在25日上午10点多，视频中的男子点了一碗8元的鸡蛋面。面刚上桌，该男子就加了2勺辣椒酱和醋，吃第一口后便说“咸得要死”。

“辣椒酱和醋里都有盐，加多了汤难免会有点咸。”邓女士解释。

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该男子离开后，服务员去收碗，发现汤里有许多没搅开的辣椒酱，感觉不对劲。于是，邓女士调出监控，发现男子吃完面后，打开桌上罐子，往剩汤里加了6勺辣椒酱，但是并未继续食用，扯了两张纸后便起身离开了。

“我们在现场没看到，看到肯定会制止的。”邓女士说，“我的面馆卖的是良心价，用料也很用心。辣椒酱是免费提供给有需要的顾客的，看到他这么浪费确实很气愤。”

邓女士表示，她之所以把视频发到网上，是想呼吁大家不要糟蹋浪费。

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律师：

理论上有权主张赔偿

现实追偿门槛很高

四川伟旭律师事务所主任解释，顾客点餐消费，双方成立餐饮服务合同，免费辣椒酱属于配套福利，使用前提是合理按需取用。

男子明知不再进食，刻意连续将6勺辣椒酱倒入剩汤完全废弃，属于故意浪费、恶意损害店家财物，违背诚信原则，店家可依据《民法典》主张财产损害赔偿。

不过，6勺辣椒酱实际物料成本通常较低，诉讼费、调取身份信息、时间精力成本远高于赔付金额，从经济角度并不划算，绝大多数店家不会起诉。

杜伟认为，本案最现实的解决方案是，面馆老板以顾客故意浪费、损毁门店财物为由报警，求助辖区派出所，民警依据监控、付款记录联系到当事人，进行批评教育、居中调解，劝说对方酌情补偿酱料成本、当面致歉。

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那么，店家发布无打码完整视频是否侵权？

杜伟解释，《民法典》规定，未经本人同意，不得公开他人清晰可识别的肖像。例外仅五类法定合理使用情形：新闻报道、公职履职、公共环境取景、学术研究、维护公共利益且尺度适度。

本案中，店家是在自媒体发布短视频，不符合免责条件。若店家使用“没素质”“糟蹋粮食”等贬义定性措辞，还可能一并涉嫌名誉权侵权。

他提醒，即便店家的初衷是抵制浪费、倡导节约、维护公共利益，也不等于可以发布完整裸露顾客正脸的视频。公众在开展不文明行为舆论监督时，必须对当事人面部做马赛克、模糊处理，只保留行为过程，隐去个人辨识度；直接外放清晰人脸，超出合理监督边界，则会被认定侵权。